#莽吉柿截图
#莽吉柿简介
亲爱的读者们，今天我要给大家介绍一种神秘又美味的热带水果——莽吉柿！它可是东南亚地区的明星水果，不仅名字听起来独特，而且营养价值高，口感美妙。接下来，就让我带你一起探索莽吉柿的奇妙世界吧！
莽吉柿的起源与传说
莽吉柿，这个名字听起来是不是有点陌生？其实，它还有一个更熟悉的名字——山竹。这个名字的由来很有趣，据说是因为莽吉柿的枝条上有明显的节和纵棱，形似竹子的茎秆，所以在中国被称之为“山竹”。而“莽吉柿”这个名字则是马来语的音译，意为“山竹果”。
关于莽吉柿的起源，目前有三个假说。最早的一个假说认为，莽吉柿是Garcinia celebica和Garcinia penangiana的杂交产物。而另一个假说则认为，Garcinia opaca才是莽吉柿的亲本之一。最后一个假说则指出，莽吉柿是不同品种Garcinia mangostana var. malaccensis的杂交品种。
莽吉柿的生长环境与习性
莽吉柿原产于马来半岛，现已在亚洲和非洲的热带地区广泛栽培。它喜欢温暖湿润的气候，对土壤的适应性广，但更喜欢有机物丰富、pH值在5-6.5的砂壤。莽吉柿的生长速度较慢，从栽培到结果需要10年的时间。在热带地区，莽吉柿的年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长。
莽吉柿是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。莽吉柿早期生长需要弱光环境，荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。
莽吉柿的形态特征
莽吉柿是一种小乔木，高度在20米以下，分枝多而密集，交互对生，小枝表面有明显纵棱。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-25厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40-50对，在边缘内联结；叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。
莽吉柿的花杂性，萼片和花瓣通常4个；雄花2-9朵簇生枝顶，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圆锥形；雌花单生或成对，着生在枝条顶端，比雄花稍大，直径约5公分；9-10月开花。
莽吉柿的果实成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。
莽吉柿的营养价值与食用方法
莽吉柿是一种营养价值极高的水果，含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素、多种矿物质。其中，莽吉柿的果皮主要含有以-倒捻子素、莽吉柿酸、莽吉柿酮等为代表的多种生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生理活性。
莽吉柿的食用方法有很多，可以直接生食，也可以制作果脯、果汁、冰淇淋等。在东南亚地区，人们还喜欢将莽吉柿与榴莲一起食用，被誉为“果中皇后”。
莽吉柿的种植与收获
莽吉柿的繁殖方式主要有播种繁殖和扦插繁殖两种。播种繁殖需要将莽吉柿的种子进行催芽处理，然后播种在苗床上。扦插繁殖则是将莽吉柿的枝条进行切割，然后插入土壤中生根。
莽吉柿的收获时间一般在11-12月，此时果实成熟，颜色鲜艳，口感最佳。收获时，需要小心地采摘，以免损伤果实。
莽吉柿是一种神秘又美味的热带水果，它不仅具有丰富的营养价值，还具有独特的口感和风味。如果你还没有尝试过莽吉柿，那么赶快去品尝一下吧！相信你一定会爱上它的！
